VACATURES
Zelfstandig medewerker bediening / Gastheer / Gastvrouw
Jouw wijk voelt als jouw eigen kleine zaak. Je ontvangt, adviseert en houdt overzicht. Geen gedoe, wel aandacht en op het juiste moment nog een ronde.
€2.700 - €3.200 BRUTO PER MAAND | 10 TOT 38 UUR
Dit ga je doen
Je beheert zelfstandig een wijk of aantal tafels, van ontvangst en advies tot bestelling en betaling.
Je kent de kaart, vertelt helder over gerechten, wijnen en cocktails en doet passende suggesties.
Je bewaakt timing en gastbeleving en stemt goed af met keuken, bar en collega's.
Je speelt in op speciale wensen en lost vragen of kleine klachten rustig en persoonlijk op.
Je begeleidt minder ervaren collega's, geeft duidelijke aanwijzingen en laat zien hoe goede service werkt.
Je zorgt voor een goede voorbereiding en afronding en legt verantwoording af aan de floor managers en bedrijfsleider.
Dit breng je mee
Je hebt ervaring in de bediening en voldoende productkennis om gasten zelfstandig te adviseren.
Je weet wat kwaliteit is en ziet direct wanneer service, presentatie of timing beter kan.
Je kunt minder ervaren collega's meenemen, motiveren en op een prettige manier aanspreken.
Je werkt snel en zorgvuldig en houdt meerdere tafels tegelijkertijd goed in beeld.
Je communiceert gemakkelijk in het Nederlands; Engels is mooi meegenomen.
Je bent beschikbaar voor wisselende diensten, waaronder avonden en weekenden.
Dit krijg je
Veel eigen verantwoordelijkheid in een team dat kwaliteit serieus neemt en zichzelf iets minder.
Een salaris van €2.700 tot €3.200 bruto per maand op basis van 38 uur; bij minder uren naar rato.
Bij fulltime dienstverband een rooster met 4-daagse werkweek en een dag vrij in het weekend.
Een contract volgens de horeca-cao, met pensioen, 8% vakantiegeld en cao-vakantiedagen.
Training in kaartkennis, wijn, cocktails en service, plus kansen om door te groeien naar shiftleider/manager
Personeelskorting, teamactiviteiten en een veilige, ontspannen werkomgeving.
Startdatum is in overleg.
solliciteer direct
Werken bij Cafe Katrien
Begin december opent Café Katrien haar deuren aan de Kerkstraat, midden in Eindhoven en recht tegenover de Catharinakerk. Een nieuwe, warme stadszaak met zo’n 150 zitplaatsen, waar goed eten centraal staat en goede wijn, cocktails en gastvrijheid minstens zo vanzelfsprekend zijn.
Bij Katrien houden we van kwaliteit, maar niet van gedoe eromheen. Geen stijve bedoening of ingewikkelde verhalen. Wel een sterke keuken, een levendige zaak en een team dat weet wat het doet.
Café Katrien ontstaat uit een samenwerking tussen Eindhovense horecaondernemers Dorus de Bruijn, bekend van Restaurant Dijk9, en Paul van Boxtel, bekend van Thomas Eindhoven en Stadscafé Spijker. Verschillende achtergronden en jarenlange horeca-ervaring komen hier samen in een compleet nieuwe zaak.
En omdat Katrien nieuw is, kun jij vanaf het begin meebouwen. Aan het team, de werkwijze, de kaart, de service en de sfeer op de vloer. We zoeken geen mensen die alleen een functie komen invullen, maar collega’s die verantwoordelijkheid nemen, werk zien liggen en samen iets moois willen neerzetten.
Je hoeft bij Katrien geen heilig boontje te zijn. Wel iemand die afspraken nakomt, kwaliteit serieus neemt zonder zichzelf te serieus te nemen en ook als het druk wordt oog houdt voor de gast én voor elkaar.
Of je nu leidinggeeft, kookt, achter de bar staat of in de bediening werkt: bij Katrien bouw je vanaf dag één mee.
Kom werken bij Café Katrien. Bijna heilig.