VACATURES
Werken bij Café Katrien
Medio oktober opent Café Katrien haar deuren aan de Kerkstraat, midden in Eindhoven en recht tegenover de Catharinakerk. Een nieuwe, warme stadszaak met zo’n 150 zitplaatsen, waar goed eten centraal staat en goede wijn, cocktails en gastvrijheid minstens zo vanzelfsprekend zijn.
Bij Katrien houden we van kwaliteit, maar niet van gedoe eromheen. Geen stijve bedoening of ingewikkelde verhalen. Wel een sterke keuken, een levendige zaak en een team dat weet wat het doet.
Café Katrien ontstaat uit een samenwerking tussen Eindhovense horecaondernemers Dorus de Bruijn, bekend van Restaurant Dijk9, en Paul van Boxtel, bekend van Thomas Eindhoven en Stadscafé Spijker. Verschillende achtergronden en jarenlange horeca-ervaring komen hier samen in een compleet nieuwe zaak.
En omdat Katrien nieuw is, kun jij vanaf het begin meebouwen. Aan het team, de werkwijze, de kaart, de service en de sfeer op de vloer. We zoeken geen mensen die alleen een functie komen invullen, maar collega’s die verantwoordelijkheid nemen, werk zien liggen en samen iets moois willen neerzetten.
Je hoeft bij Katrien geen heilig boontje te zijn. Wel iemand die afspraken nakomt, kwaliteit serieus neemt zonder zichzelf te serieus te nemen en ook als het druk wordt oog houdt voor de gast én voor elkaar.
Of je nu leidinggeeft, kookt, achter de bar staat of in de bediening werkt: bij Katrien bouw je vanaf dag één mee.
Kom werken bij Café Katrien. Bijna heilig.
Bedrijfsmanager / Bedrijfsleider
€3.600 - €4.700 BRUTO PER MAAND | FULLTIME
Jij laat een grote zaak licht en gastvrij aanvoelen. Met overzicht, ritme en aandacht voor mens en resultaat.
Geen heilig boontje, wel iemand die het goede voorbeeld geeft.
Dit ga je doen
Je draagt de dagelijkse eindverantwoordelijkheid voor gastbeleving, team, omzet en kosten.
Je bouwt het team op, werft de juiste mensen en maakt van losse talenten een sterke ploeg.
Je vertaalt de identiteit van Katrien naar service, sfeer, planning en duidelijke werkafspraken.
Je stuurt op omzet, personeelskosten, inkoop, productiviteit, kwaliteit en een gezonde exploitatie.
Je coacht floor managers en andere leidinggevenden en bent zichtbaar op de vloer wanneer het telt.
Je werkt nauw samen met directie, keuken en ondersteuning en borgt HACCP, veiligheid en personeelsafspraken.
Dit breng je mee
Hbo-werk- en -denkniveau en ruime eindverantwoordelijke ervaring in een drukke horecazaak.
Je hebt aantoonbare ervaring met grotere teams en meerdere leidinggevende lagen.
Je bent een natuurlijke leider: warm in contact, duidelijk in verwachtingen en sterk in opvolging.
Je begrijpt begrotingen, roosters, marges en processen, zonder de gast uit het oog te verliezen.
Je houdt koers in piekdrukte en krijgt energie van bouwen, verbeteren en mensen laten groeien.
Je spreekt vloeiend Nederlands en goed Engels.
Je bent flexibel inzetbaar naar de behoefte en drukte van het bedrijf, dus ook in de avonden en weekenden.
Dit krijg je
Een sleutelrol met veel eigen inbreng in een nieuwe stadszaak in hartje Eindhoven.
Een salaris van €3.600 tot €4.750 bruto per maand, passend bij ervaring en verantwoordelijkheid.
Een fulltime contract volgens de horeca-cao, met pensioen, 8% vakantiegeld en cao-vakantiedagen.
Training, een budget voor professionele ontwikkeling en concrete doorgroeimogelijkheden.
Personeelskorting bij onze horecaconcepten, teamactiviteiten, reiskostenregeling en een kerstpakket.
Een veilige, ontspannen werkomgeving en ondersteuning vanuit HR, marketing en IT.
Startdatum is in overleg.
Bedrijfsmanager / Bedrijfsleider
€3.600 - €4.700 BRUTO PER MAAND | FULLTIME
Jij laat een grote zaak licht en gastvrij aanvoelen. Met overzicht, ritme en aandacht voor mens en resultaat.
Geen heilig boontje, wel iemand die het goede voorbeeld geeft.
Dit ga je doen
Je draagt de dagelijkse eindverantwoordelijkheid voor gastbeleving, team, omzet en kosten.
Je bouwt het team op, werft de juiste mensen en maakt van losse talenten een sterke ploeg.
Je vertaalt de identiteit van Katrien naar service, sfeer, planning en duidelijke werkafspraken.
Je stuurt op omzet, personeelskosten, inkoop, productiviteit, kwaliteit en een gezonde exploitatie.
Je coacht floor managers en andere leidinggevenden en bent zichtbaar op de vloer wanneer het telt.
Je werkt nauw samen met directie, keuken en ondersteuning en borgt HACCP, veiligheid en personeelsafspraken.
Dit breng je mee
Hbo-werk- en -denkniveau en ruime eindverantwoordelijke ervaring in een drukke horecazaak.
Je hebt aantoonbare ervaring met grotere teams en meerdere leidinggevende lagen.
Je bent een natuurlijke leider: warm in contact, duidelijk in verwachtingen en sterk in opvolging.
Je begrijpt begrotingen, roosters, marges en processen, zonder de gast uit het oog te verliezen.
Je houdt koers in piekdrukte en krijgt energie van bouwen, verbeteren en mensen laten groeien.
Je spreekt vloeiend Nederlands en goed Engels.
Je bent flexibel inzetbaar naar de behoefte en drukte van het bedrijf, dus ook in de avonden en weekenden.
Dit krijg je
Een sleutelrol met veel eigen inbreng in een nieuwe stadszaak in hartje Eindhoven.
Een salaris van €3.600 tot €4.750 bruto per maand, passend bij ervaring en verantwoordelijkheid.
Een fulltime contract volgens de horeca-cao, met pensioen, 8% vakantiegeld en cao-vakantiedagen.
Training, een budget voor professionele ontwikkeling en concrete doorgroeimogelijkheden.
Personeelskorting bij onze horecaconcepten, teamactiviteiten, reiskostenregeling en een kerstpakket.
Een veilige, ontspannen werkomgeving en ondersteuning vanuit HR, marketing en IT.
Startdatum is in overleg.
Bedrijfsmanager / Bedrijfsleider
€3.600 - €4.700 BRUTO PER MAAND | FULLTIME
Jij laat een grote zaak licht en gastvrij aanvoelen. Met overzicht, ritme en aandacht voor mens en resultaat.
Geen heilig boontje, wel iemand die het goede voorbeeld geeft.
Dit ga je doen
Je draagt de dagelijkse eindverantwoordelijkheid voor gastbeleving, team, omzet en kosten.
Je bouwt het team op, werft de juiste mensen en maakt van losse talenten een sterke ploeg.
Je vertaalt de identiteit van Katrien naar service, sfeer, planning en duidelijke werkafspraken.
Je stuurt op omzet, personeelskosten, inkoop, productiviteit, kwaliteit en een gezonde exploitatie.
Je coacht floor managers en andere leidinggevenden en bent zichtbaar op de vloer wanneer het telt.
Je werkt nauw samen met directie, keuken en ondersteuning en borgt HACCP, veiligheid en personeelsafspraken.
Dit breng je mee
Hbo-werk- en -denkniveau en ruime eindverantwoordelijke ervaring in een drukke horecazaak.
Je hebt aantoonbare ervaring met grotere teams en meerdere leidinggevende lagen.
Je bent een natuurlijke leider: warm in contact, duidelijk in verwachtingen en sterk in opvolging.
Je begrijpt begrotingen, roosters, marges en processen, zonder de gast uit het oog te verliezen.
Je houdt koers in piekdrukte en krijgt energie van bouwen, verbeteren en mensen laten groeien.
Je spreekt vloeiend Nederlands en goed Engels.
Je bent flexibel inzetbaar naar de behoefte en drukte van het bedrijf, dus ook in de avonden en weekenden.
Dit krijg je
Een sleutelrol met veel eigen inbreng in een nieuwe stadszaak in hartje Eindhoven.
Een salaris van €3.600 tot €4.750 bruto per maand, passend bij ervaring en verantwoordelijkheid.
Een fulltime contract volgens de horeca-cao, met pensioen, 8% vakantiegeld en cao-vakantiedagen.
Training, een budget voor professionele ontwikkeling en concrete doorgroeimogelijkheden.
Personeelskorting bij onze horecaconcepten, teamactiviteiten, reiskostenregeling en een kerstpakket.
Een veilige, ontspannen werkomgeving en ondersteuning vanuit HR, marketing en IT.
Startdatum is in overleg.
Bedrijfsmanager / Bedrijfsleider
€3.600 - €4.700 BRUTO PER MAAND | FULLTIME
Jij laat een grote zaak licht en gastvrij aanvoelen. Met overzicht, ritme en aandacht voor mens en resultaat.
Geen heilig boontje, wel iemand die het goede voorbeeld geeft.
Dit ga je doen
Je draagt de dagelijkse eindverantwoordelijkheid voor gastbeleving, team, omzet en kosten.
Je bouwt het team op, werft de juiste mensen en maakt van losse talenten een sterke ploeg.
Je vertaalt de identiteit van Katrien naar service, sfeer, planning en duidelijke werkafspraken.
Je stuurt op omzet, personeelskosten, inkoop, productiviteit, kwaliteit en een gezonde exploitatie.
Je coacht floor managers en andere leidinggevenden en bent zichtbaar op de vloer wanneer het telt.
Je werkt nauw samen met directie, keuken en ondersteuning en borgt HACCP, veiligheid en personeelsafspraken.
Dit breng je mee
Hbo-werk- en -denkniveau en ruime eindverantwoordelijke ervaring in een drukke horecazaak.
Je hebt aantoonbare ervaring met grotere teams en meerdere leidinggevende lagen.
Je bent een natuurlijke leider: warm in contact, duidelijk in verwachtingen en sterk in opvolging.
Je begrijpt begrotingen, roosters, marges en processen, zonder de gast uit het oog te verliezen.
Je houdt koers in piekdrukte en krijgt energie van bouwen, verbeteren en mensen laten groeien.
Je spreekt vloeiend Nederlands en goed Engels.
Je bent flexibel inzetbaar naar de behoefte en drukte van het bedrijf, dus ook in de avonden en weekenden.
Dit krijg je
Een sleutelrol met veel eigen inbreng in een nieuwe stadszaak in hartje Eindhoven.
Een salaris van €3.600 tot €4.750 bruto per maand, passend bij ervaring en verantwoordelijkheid.
Een fulltime contract volgens de horeca-cao, met pensioen, 8% vakantiegeld en cao-vakantiedagen.
Training, een budget voor professionele ontwikkeling en concrete doorgroeimogelijkheden.
Personeelskorting bij onze horecaconcepten, teamactiviteiten, reiskostenregeling en een kerstpakket.
Een veilige, ontspannen werkomgeving en ondersteuning vanuit HR, marketing en IT.
Startdatum is in overleg.
Bedrijfsmanager / Bedrijfsleider
€3.600 - €4.700 BRUTO PER MAAND | FULLTIME
Jij laat een grote zaak licht en gastvrij aanvoelen. Met overzicht, ritme en aandacht voor mens en resultaat.
Geen heilig boontje, wel iemand die het goede voorbeeld geeft.
Dit ga je doen
Je draagt de dagelijkse eindverantwoordelijkheid voor gastbeleving, team, omzet en kosten.
Je bouwt het team op, werft de juiste mensen en maakt van losse talenten een sterke ploeg.
Je vertaalt de identiteit van Katrien naar service, sfeer, planning en duidelijke werkafspraken.
Je stuurt op omzet, personeelskosten, inkoop, productiviteit, kwaliteit en een gezonde exploitatie.
Je coacht floor managers en andere leidinggevenden en bent zichtbaar op de vloer wanneer het telt.
Je werkt nauw samen met directie, keuken en ondersteuning en borgt HACCP, veiligheid en personeelsafspraken.
Dit breng je mee
Hbo-werk- en -denkniveau en ruime eindverantwoordelijke ervaring in een drukke horecazaak.
Je hebt aantoonbare ervaring met grotere teams en meerdere leidinggevende lagen.
Je bent een natuurlijke leider: warm in contact, duidelijk in verwachtingen en sterk in opvolging.
Je begrijpt begrotingen, roosters, marges en processen, zonder de gast uit het oog te verliezen.
Je houdt koers in piekdrukte en krijgt energie van bouwen, verbeteren en mensen laten groeien.
Je spreekt vloeiend Nederlands en goed Engels.
Je bent flexibel inzetbaar naar de behoefte en drukte van het bedrijf, dus ook in de avonden en weekenden.
Dit krijg je
Een sleutelrol met veel eigen inbreng in een nieuwe stadszaak in hartje Eindhoven.
Een salaris van €3.600 tot €4.750 bruto per maand, passend bij ervaring en verantwoordelijkheid.
Een fulltime contract volgens de horeca-cao, met pensioen, 8% vakantiegeld en cao-vakantiedagen.
Training, een budget voor professionele ontwikkeling en concrete doorgroeimogelijkheden.
Personeelskorting bij onze horecaconcepten, teamactiviteiten, reiskostenregeling en een kerstpakket.
Een veilige, ontspannen werkomgeving en ondersteuning vanuit HR, marketing en IT.
Startdatum is in overleg.